Cydr lodowy jabłkowy – bardzo słodko ze średnią kwasowością i delikatnym charakterze octowym. W ustach jabłka, gruszki i mocno dojrzałe, jasne owoce. Alkohol mocno rozgrzewa, nadaje nieco goryczy, wyraźne akcenty przyprawowe, stajenne pochodzące od dzikich drożdży. Nie jest to już orzeźwiający i lekki trunek, a pełny. To kaliber na niedźwiedzia i sprawdzi się raczej gdy lód za oknem. Doskonale bowiem rozgrzewa i byłby świetnym partnerem do koca, kapci, kota i kominka.Cydr tradycyjny półwytrawny – dominują słodkie jabłka i jasne dojrzałe owoce. Niska kwasowość współgra z fermentacyjnymi, szampańskimi posmakami. Alkohol jest lekko rozgrzewający. Lekkie nuty piwniczne i przyprawowe. Lekko ściągający i wysoko nagazowany cydr. Pełnia niska, nieco wodnisty.
W sprzedaży również cydr lodowy gruszkowy.
W tygodniu dojedzie imitowana ilość cydru Ignaców!
Zapraszamy
Dodaj komentarz