CHYLICZKI JESIENNY SAD 2016

Cydr Jesienny Sad 2016 został wyprodukowany według tradycyjnych receptur ze starych odmian jabłek. Reprezentuje dobry punkt równowagi między notorycznie przesładzanymi i sztucznymi cydrami produkowanymi na wielką skalę a bardzo naturalistycznymi i „ścierowatymi” w aromatach cydrami rzemieślniczymi. Chyliczki niczym Kazik – idą prosto. Prosto, czyli w stronę orzeźwiającej lekkości, jabłkowej kwasowości oraz ogryzkowej goryczki i – dodam – osiągają te trzy cele jednocześnie. Pije się bardzo łatwo i przyjemnie, ale nie sposób oprzeć się wrażeniu, że jest w nim szlachetność dużo większa, niż byśmy spodziewali się po fermentowanym soku jabłkowym.Dzięki powolnej fermentacji zachowuje naturalny jabłkowy smak i aromat.