Mówi się, że produkcja Devil’s Cut odbywa się z udziałem samego diabła, i jak się okazuje jest w tym troszkę prawdy. W okresie starzenia trunku w dębowych beczkach część destylatu wyparowuje z beczki i uznawana jest za „anielską część”- „Angel’s Share”. Z drugiej strony podczas rozlewania bourbonu do butelek pewna ilość destylatu pozostaje w drewnie beczki przez co nazwana została „szatańską częścią”- „Devil’s Cut”.
Produkcja prezentowanego Jim Beam polega na odzyskaniu uwięzionej whiskey i zmieszaniu jej z dobrze znanym czarnym (6- letnim) reprezentantem rodziny Beam. Po takim zabiegu otrzymujemy 45 % trunek o głębokim brązowym kolorze i zdecydowanym charakterze, gdzie silne aromaty dębu podkreślone zostały zdecydowaną nutą wanilii.
Parametry
| Alkohol | 45% |
| Kraj pochodzenia | USA |
| Region | Kentucky |
| Pojemność | 700 ml |
Zobacz również inne:
Booker's jest bourbonem należącym do rodziny "Small Batch" której autorem był Booker Noe - wnuk Jima Beama. Whiskey ta powstaje w gorzelni Jima Beama w Clermont w Kentucky. Booker's jest mariażem destylatów starzonych 7 lat w nowych dębowych b [...]
Bourbon jest jednym z czterech whiskey Small Batch Collection, który został stworzony jako część Small Batch Bourbon Collection. Do jej produkcji wykorzystuje się drożdże, które należą do rodziny Beam od 60 lat. Starzona jest w świeżo wypalany [...]
Podstawowa linia bourbonu Blanton’s idealna dla wszystkich, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z Single Barrel Bourbon. Trunek o barwie jasnego bursztynu i bogatym aromacie z przewagą nut kwiatowych z odrobiną wanilii, moreli i przypraw. [...]