Winogrona zebrane zostały po osiągnięciu najwyższej dojrzałości, następnie sok pozostawał w kontakcie ze skórkami przez 24 godziny. Powolna fermentacja zachodziła w obniżonej temperaturze w stalowych tankach, a następnie wino leżakowało przez 4 miesiące na osadzie. Elegancka, gładka kompozycja z aromatami gruszki, skórki pomarańczowej oraz dojrzałego jabłka. Wino o dobrej strukturze i wyczuwalnej mineralności. Gotowe do picia już teraz, ale może jeszcze dojrzewać przez 2 lata w butelce.
Parametry
| Alkohol | 13,5% |
| Kraj pochodzenia | RPA |
| Szczep | Chardonnay |
| Region | Stellenbosch |
| Producent | Kleine Zalze |
| Pojemność | 750 ml |
| Rodzaj | Białe, wytrawne |
Zobacz również inne:
Wino 888 Millesimato Redentore składa hołd jednej z najbardziej cenionych uroczystości w Wenecji: "Festa del Redentore", odbywającej się w każdy trzeci weekend lipca. 888 jest maksymalnym stopniu winem naturalnym: biologicznym, wegańskim i pow [...]
Kompozycja 70% Tinta Roriz, 20% Castelão i 10% Cabernet Sauvignon. Wino o głębokiej, rubinowej barwie i aromacie pełnym dojrzałych czerwonych owoców, z przewagą malin. Usta owocowe i soczyste, intensywnie aromatyczne z miękkimi taninami. [...]
Wino z gron odmiany Airén zbieranych ręcznie z upraw w Tomelloso. Jasna i połyskliwa szata ze złotymi refleksami. Czyste i owocowe w aromacie. W ustach dobra struktura i długi, gładki finisz. Przyjemne, świeże, codzienne wino.