Whisky z Yoichi produkowana jest podobnie jak szkocka whisky. Destylowana w niewielkich miedzianych alembikach ogrzewanych ogniem z naturalnego paleniska węglowego. Zapach tej whisky przywodzi na myśl krem migdałowy i świeże owoce. Aromaty dębu, cynamonu i torfu dodają głębi i wyrazu. W Ustach rześkie i świeże z posmakiem papryki, łupiny orzecha i wyczuwalnym torfem. Finisz prosty i wyrazisty, dębowy z lekko słoną nutą. Posiada charakterystyczne torfowe nuty. Skomponowana z destylatów, które dojrzewały co najmniej 15 lat w dębowych beczkach po Bourbonie i po sherry.
Parametry
Alkohol | 45% |
Kraj pochodzenia | Japonia |
Producent | Nikka Yoichi |
Pojemność | 0,7 |
Rodzaj | Single Malt |