PINTA Brett IPA 15,1° – połączenie owocowo-ziemistych aromatów dzikich drożdży Brettanomyces Bruxellensis z nowofalowymi, cytrusowymi chmielami z USA. Blend Amalgamation z The Yeast Bay zapewnia złożony profil smakowo-zapachowy przypominający dojrzałe, białe owoce (gruszki, morele), przyprawy oraz ziemisto-stajenny „funk” na średnim poziomie. Piwo fermentowane tylko i wyłącznie dzikimi drożdżami. Pszeniczna, kremowa podbudowa kontruje ekstremalną wytrawność powstałą na skutek pracy dzikich drożdży, budując przy tym wrażenie pełni w piwie. Całość intensywnie chmielona pod koniec gotowania oraz na zimno – w tanku leżakowym.
Opis
Składniki: woda, słody jęczmienne i pszeniczne Weyermann®:pilzneński premium, pszeniczny, Carahell®; płatki pszeniczne; chmiele: Columbus, Magnum, Citra®, Cascade, Mosaic™; drożdże: The Yeast Bay Amalgamation Brett Blend.
Parametry
Styl | Wild Indian Pale Ale |
Ekstrakt | 15,1°Plato |
Alkohol | 7,5% |
Kraj pochodzenia | Polska |
Producent | Pinta |
Pojemność | 0,5 |
Rodzaj | pasteryzowane, filtrowane |