PINTA Dyniamit 16,5° – szaleństwo w kolorze dojrzalej dyni – czyli nasza autorska interpretacja popularnego w USA stylu Pumpkin Ale.
Dyniamit warzymy każdej jesieni od 2012 roku. Najpierw obieramy, miksujemy i pieczemy setki kilogramów dyni, którą dodajemy już na etapie zacierania. Podczas warzenia intensywnie chmielimy amerykańskimi odmianami chmielu i w ostatnich minutach całość aromatyzujemy naturalnymi, świeżo przygotowanymi przyprawami: imbirem, cynamonem i goździkami. PINTA Dyniamit – nareszcie jesień!
Opis
Skład: dynia pieczona; słody Weyermann®: pale ale, Carapils®, Carared®; słód Biscuit; chmiele: Ahtanum (USA), Palisade (USA), Wilamette (USA); goździki, cynamon, imbir, mech irlandzki, drożdże Safbrew T-58.
Parametry
| Styl | Pumpkin Ale |
| Ekstrakt | 16,5°Plato |
| Alkohol | 6% |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Producent | Pinta |
| Pojemność | 0,5 |
| Rodzaj | pasteryzowane, filtrowane |
Zobacz również inne:
Potężne piwo, w którym solidna podbudowa słodowa została zrównoważona mocną goryczką. Aromatu nadaje mu mieszanka pięciu najciekawszych odmian nowofalowego chmielu. Aromaty: żywica, owoce tropikalne, cytrusy.
Piwo uwarzone przez holenderski browar De Molen z miasta Bodegraven. Było leżakowane w beczkach po bourbonie Woodford Reserve. Piwo niepasteryzowane Składniki: woda, słody jęczmienne (pilzneński), słody (pszeniczny, owsiany), płatki kukurydzi [...]
Gęsty zacier powoli przesącza się przez warstwę świeżo ściętych gałęzi jałowca. Filtrat nie jest gotowany, ale od razu szczepiony gęstwą drożdżową. Po kilkunastu dniach mętne, nienagazowane i cholernie mocne „prapiwo” można chochlą nalewać do [...]