PINTA Son of a Birch / Oskoła Pszeniczne 9° – lekkie piwo pszeniczne wyrabiane z użyciem soku z brzozy (zawartość soku z brzozy to ok.50% w gotowym piwie). Uwarzone po raz pierwszy w sierpniu 2014 r. specjalnie na pierwszą edycję Beer Geek Madness.
“Oskoła” to stara słowiańska nazwa soku z brzozy. Sok pozyskiwany jest wiosną bezpośrednio z pnia drzew. Był powszechnie spożywany do końca XIX w., często utrwalany za pomocą fermentacji jako piwo lub wino brzozowe – m.in. w Polsce, Rosji i w Szwecji. Współcześnie sok z brzozy ceniony jest za nadzwyczajne właściwości oczyszczające organizm – np. z nadmiaru konserwantów zawartych w żywności.
Opis
Składniki: woda, sok z brzozy Oskoła® (birch soap), woda, słody Weyermann®: pszeniczny jasny, jęczmienny pilzneński; chmiel Centennial (USA); miód gryczany; drożdże Fermentis Safbrew™ T-58.
Parametry
| Styl | Birch Wheat / Oskoła Pszeniczne |
| Ekstrakt | 9,0°Plato |
| Alkohol | 3% |
| Kraj pochodzenia | Polska |
| Producent | Pinta |
| Pojemność | 0,5 |
| Rodzaj | pasteryzowane, niefiltrowane |
| Styl | Birch Wheat / Oskoła Pszeniczne |
Zobacz również inne:
Chimay Blue to ciemne piwo o zdecydowanie mocnym charakterze. Aromat świeżych drożdży przeplata się z z lekką kwiatowoscią. W smaku dochodzi przyjemna lekka nuta palonych słodów. Piwo produkowane jest w murach klasztoru Trapistów pod nadzorem [...]
Głęboko bursztynowe, piwo o mocnej podbudowie słodowej połączonej z przyjemną goryczką. Nuty przyprawowa pochodzą od specjalnych belgijskich szczepów drożdży. Aromaty: cytrusy, przyprawy korzenne, pieprz.
PINTA American Black 12° - klasyka gatunku w nowej odsłonie. Palone słody zapewniają posmak i aromat gorzkiej czekolady, prażonego słonecznika i kawy. Płatki żytnie i pszeniczne sprawiają, że piwo jest gładkie i kremowe. Nowofalowe chmiele z U [...]