Jest to wino wytrawne o ciemnopurpurowej barwie. W zapachu oraz w smaku wyczuwalne są jeżyny, czarne porzeczki, goździki, gałka muszkatołowa, ziele angielskie oraz czarny pieprz. Wino dojrzewa w dębowej beczce przez 18 miesięcy, następnie kolejne 18 miesięcy w stalowych kadziach i dodatkowe 6 miesięcy w butelce.
Idealnie nadaje się do makaronów z mięsem, wołowiny w sosie oraz serów.
Parametry
Alkohol | 14% |
Kraj pochodzenia | Włochy |
Szczep | Primitivo/Negroamaro/Malvasia Nera |
Region | Puglia |
Producent | Botter |
Pojemność | 750 ml |
Rodzaj | Czerwone, wytrawne |