Holenderskie to Imperial Stout leżakowany w beczkach po bourbonie Woodford Reserve uwarzone przez browar Brouwerij de Molen.
Piwo górnej fermentacji, niepasteryzowane, refermentowane w butelkach. Ekstrakt na poziomie 24° Plato, alkohol 12,7% obj., goryczka 60 IBU.
W składzie: woda, słód pilzneński, crystal, karmelowy, czekoladowy, palony, brązowy, amerykański chmiel Zeus oraz czeski Saaz, figi, rodzynki, wanilia, zest z pomarańczy, drożdże.
W smaku półsłodkie, czekoladowe, jest trochę wanilii, bounty, starej beczki, na finiszu niewielka winna kwaskowość i bourbon. Goryczka wysoka, pestkowo tytoniowa, niskie wysycenie, niezbyt gęste w odbiorze.
Parametry
Styl | |
Ekstrakt | 24°Plato |
Alkohol | 12,7% |
IBU | 60 |
Kraj pochodzenia | Holandia |
Producent | Brouwerij de Molen |
Pojemność | 330 ml |
Styl |