Mesta Tempranillo – Winiarstwo eko / winiarstwo ekologiczne

wpis w: Dostawy | 0

Winiarstwo eko/ winiarstwo ekologiczne – wino wytwarzane z winogron pochodzących tylko z upraw ekologicznych. Oznacza to system uprawy winorośli gdzie wyklucza się stosowanie produktów chemicznych. Nie używa się sztucznych nawozów ani syntetycznych środków do ochrony roślin, przy czym siarczan miedzi do oprysków przeciw chorobom pleśniowym jest dozwolony (w ilości do 6 kg/ha w ciągu 5 lat) oraz dwutlenku siarki (dawki są zazwyczaj znacznie niższe niż w winiarstwie „konwencjonalnym”). W winiarni nie stosuje się produktów pochodzenia zwierzęcego, ani surowców z roślin … Czytaj więcej